Ще ви дадем подробна инструкция и няколко видеа на английски по темата „Как да работим с еър фрайър Филипс“. Те са на английски, но ако прочетете указанията, всичко ще ви стане ясно още от първото гледане.
Когато разопаковаме нашия нов еър фрайър Philips за първи път, първата стъпка е да го включим в контакта. Повечето модели имат предварително зададена настройка за загряване от около 3-4 минути, която трябва да оставим да се изпълни при първа употреба. Това ще изгори всякакви остатъци от производството.
Препоръчително е при първо ползване да пуснем уреда празен за около 10 минути на висока температура (около 200°C). Може да усетим лека миризма на „нов уред“, затова е добре да проветрим помещението. След това измиваме кошницата и тавичката с топла сапунена вода, подсушаваме ги и сме готови за първото приготвяне на храна.
Панелът за управление обикновено е много интуитивен – с бутони за включване/изключване, настройка на температурата и времето. При повечето модели можем да регулираме температурата през интервали от по 5 градуса, което дава прецизен контрол. Вградените програми за различни типове храни допълнително улесняват работата.
Готвене на различни ястия
С нашия еър фрайър Philips могат да се приготвят какви ли не вкусотии – пържени картофи и други зеленчуци, хрупкави пилешки хапки, сочни стекове и бургери, даже печива и десерти. За да постигнем най-добри резултати, е важно да следваме указанията за количество храна, температура и време.
Вижте и ТОВА: Кои модели носят титлата Най-добър еър фрайър Филипс? Мнения и идеи за работа с тях.
За замразени храни като помфрит обикновено не е нужно предварително размразяване. Можем директно да ги изсипем в кошницата и да ги готвим малко по-дълго на предварително загрята висока температура (около 200°C). За да се получат максимално хрупкави, е добре да ги разбъркваме през няколко минути.
Пресните зеленчуци е препоръчително преди готвене леко да се полеят с малко олио и овкусят със сол и подправки. Обикновено за тях са достатъчни около 10-12 минути на 180-200°C, като също е желателно разбъркване по средата на готвенето.
Месото и рибата изискват повече време, в зависимост от дебелината на парчетата. За средно изпечен стек например ще са нужни 10-15 минути на максимална температура, докато сочните пилешки бутчета ще са готови за около 20-25 минути на 180°C.
За печива използваме по-ниски температури (140-160°C) и следим да не изгорят отгоре. Формите за кекс или мъфини трябва да са подходящи за eър фрайър – силиконови или метални с незалепващо покритие.
Още нещо интересно ТУК: Каква е разликата между еър фрайър и мултикукър, къде се припокриват и какво трябва да знаем за тях, преди да ги купим?
Съвети за употреба
Ето няколко практични съвета за постигане на най-добри резултати:
- Не препълвайте кошницата, за да може горещият въздух да циркулира свободно. Ако е нужно, гответе на няколко порции.
- Повечето храни не изискват предварително загряване на еър фрайъра, което пести време и енергия.
- Разбърквайте храната по време на готвене, особено ако кошницата е по-пълна. Така ще се опече равномерно от всички страни.
- Ако приготвяте няколко различни храни заедно, изберете такива, които изискват сходно време и температура, за да се сготвят едновременно.
- Използвайте готварски термометър, за да проверите вътрешната температура на месото и да сте сигурни, че е добре изпечено.
- След като изключите еър фрайъра, храната ще продължи да се готви от остатъчната топлина. Имайте го предвид, за да не прекалите.
Почистване и съхранение
За разлика от дълбокото пържене, готвенето с еър фрайър Philips не цапа много. И все пак е важно да го почистваме редовно за най-добра хигиена и дълъг живот на уреда.
Кошницата и тавичката обикновено могат да се мият в съдомиялна, а ако ги мием на ръка, е добре да ги накиснем малко в топла сапунена вода преди изтъркване. Избягвайте абразивни гъби и телчета, за да не нараните незалепващото покритие.
Вътрешността на еър фрайъра можем да избършем с влажна кърпа. Ако има по-упорити петна, ги накисваме с гореща вода и препарат. Нагревателят почистваме внимателно с четка с мек косъм, за да не повредим покритието му.
Корпусът забърсваме с мека влажна кърпа. Ако е нужно, можем да използваме слаб почистващ препарат, но след това подсушаваме добре. Важно е да пазим контролния панел и другите електрически части от вода.
Преди да приберем еър фрайъра, изчакваме всичко да изсъхне напълно. Увиваме кабела свободно и съхраняваме на сухо и прохладно място, без да притискаме кошницата, за да не се деформира.
С правилна употреба и грижи нашият еър фрайър Philips ще ни радва дълги години, приготвяйки здравословни и вкусни ястия за цялото семейство.
Непременно погледнете и ТОВА: Кой конвектомат за вкъщи си заслужава да се купи и каква чудесна работа може да свърши той?
Margarita Alexieva is an editor in numerous health departments of various national and regional daily and weekly newspapers and magazines. She has been in journalism since 1992, and in recent years she has been mainly focused on the topics of news, healthcare and medicine.