Разлика между мултикукър и фрайър: Мнения

Чудите се каква е разликата между мултикукър и еър фрайър? Има ли разлика с фритюрник с горещ въздух? Вижте мнения и най-добрите уреди „в едно“!

Изборът на нов кухненски уред често започва с един основен въпрос: каква е разликата между мултикукър и еър фрайър? Докато и двете устройства обещават по-бързо, лесно и здравословно готвене, те работят на напълно различен принцип. За да стане объркването пълно, хиляди потребители ежедневно търсят каква е разликата между еър фрайър и фритюрник с горещ въздух (подсказка: истината ще ви изненада!).

В това ръководство ще разгледаме силните и слабите страни на всяко устройство. Ще споделим обективни мнения за еър фрайър и мултикукър, за да прецените кое отговаря на вашия стил на живот. А за тези, които не искат да правят компромиси с мястото в кухнята, ще разгледаме защо инвестицията в мултикукър и еър фрайър в едно е тотален хит на пазара в момента.

Най-търсените през 2026 г. са комбинираните модели мултикукър и еър фрайър в едно. Топ избор е Instant Pot PRO CRISP + AIR FRYER с 11 функции и два сменяеми капака, който спестява място и пари. Средната цена на комбиниран уред е между 240 и 300 евро.

Разлика между мултикукър и еър фрайър

И двата са модерни уреди за автоматизирано готвене. Най-общо бихме сравнили мултикукър с тенджера, еър фрайър – с тиган. В едното се вари, в другото се пържи.

Два модерни уреда освобождават домакинята от позицията й над печката, дори от нуждата да стои в кухнята. Това са мултикукър и еърфрайър.

Каква е разликата между еър фрайър и фритюрник с горещ въздух?

Много потребители търсят разликата между двата уреда, но истината е, че такава няма. „Еър фрайър“ (Air fryer) е просто оригиналното английско наименование на уреда, което на български се превежда буквално като „фритюрник с горещ въздух“. Независимо кой от двата термина срещате в магазините, става въпрос за една и съща технология, която използва циркулиращ горещ въздух за приготвяне на храната.

Виж мнения за топ еър фрайър и мултикукър в едно и поръчай изгодно ТУК!

Мултикукър и еър фрайър в едно

Мултикукърът не пържи като еър фрайър, нито неговото „пържене“ се доближава до качествата на другия уред. Затова са измислени комбинирани уреди, които представляват един съд (тенджера) с два капака. Единият капак е мултикукър, другият капак е еър фрайър.

Комбинираният уред покрива всички технологии и елиминира от кухнята тенджери под налягане, уреди за пара, уреди за квасене и др. Тенджерите и тиганите остават в миналото. В уреда се варят и яйца, чай, овесени ядки… Няма „не може“.

Недостатъци на еър фрайъра спрямо мултикукъра

Еър фрайърът има тясна специализация и в това е неговият недостатък. Дори на собствен терен – пърженето, той губи. Има храни, които стават вкусни, само ако са изпържени в много мазнина, например понички и бухти. Те ще станат в мултикукъра, но няма да станат в еър фрайъра. Дори пържените филийки стават твърде сухи от горещия въздух.

Къде да купите мултикукър или еър фрайър в София? Технополис (Мол София, Парадайз, Сердика – работно време 10:00-22:00), Техномаркет (всички локации 9:00-21:00) и Техно Микс предлагат богат избор. Онлайн с безплатна доставка над 50-150 лв можете да поръчате от eMAG.bg, Technopolis.bg и InstantPot.bg.

Кои са най-добрите модели мултикукъри?

Подбрахме модели мултикукъри и еърфраери, които са премирани от потребителите като най-търсени и любими.

• Tefal CY505E30 One Pot – уред, който готви по 25 начина (има 25 автоматични програми), готвене под налягане с пълна херметизация. Мощност от 1200 W, обем на съда 5.8 л (4-чл. семейство), функция задържане на топло ястие до 24 ч. и отложен старт до 24 ч. Добавена кошница за варене на пара. Цена 189 лв;
• Tefal Cook4Me+ Connect CY855830 – 150 запаметени рецепти с инструкции, 6 режима на готвене, смарт приложение. Мощност от 1600 W, обем на съда 6 л, керамично покритие на тенджерата. Отлични потребителски отзиви. Цена 699 лв;
• Ninja OP500EU – тенждера под налягане с еър фрайер в едно. Готви по 9 метода, функция бавно готвене, сушене, подквасване и др. Мощност 1460W, обем на съда за готвене 7.5 л (6-чл. семейство), съда за пържене с въздух – 4.5 л. Дигитален контрол. Цена 599 лв.
• Philips HD2151/40 All-in-One – готви по 35 автоматизирани програми + възможност за персонализиране на рецептите. Има бързо готвене, под налягане, сотиране, задушаване и др. Мощност от 1000W, капацитет на съда 5 л, приложение NutriU. Цена 420 лв.
• Silver Crest 2 в 1 – готви по 12 програми. Мощност от 1000 W, капацитет на съда 5.6 л, отложен старт. Цена 159 лв. Silver Crest 2 в 1 за съжаление вече не се предлага, освен на старо от обявите. Алтернатива е Russell Hobbs Satisfry & Grill 5.5L с подобни функции на цена 245 лв в Технополис.

Най-новите модели за 2025: Instant Pot PRO CRISP + AIR FRYER (11 функции) – около 550 лв, Ninja Foodi OL750EU с 14 функции и SmartLid технология – 639-649 лв в Техно Микс, Instant Pot DUO CRISP ULTIMATE LID с един комбиниран капак – 520 лв. Tefal Cook4Me Touch работи с отделен капак Extra Crisp Lid за еър фрайър функция.

Най-евтиният мултикукър на пазара към момента е Rosberg RP51985E5 с 10 програми, мощност от 780 W и обем от 5 L на цената от 72 лв. Още по-евтин от него е DECAKILA 2L – 66 лв.

Най-висока цена отбелязва интелигентният Xiaomi 39194 с 8-инчов сензорен екран, обем от 2.2 L и мощност 1700 W на цената от 1906 лв.

Кои са най-добрите модели еър фрайъри?

• TEFAL Ultra Fry Digital EY111B15 – готви по 8 автоматизирани програми. Технология Ultra Fry за 99% по-малко мазнина. Moщнocт 1500 W, обем на съда 5 L (цяло пиле), кошница с незалепващо покритие (подхожда за съдомиялна), таймер за 60 мин., звуков сигнал при приключване на програмата. Задаване на темп. 80 – 200 °С. Управление през Wi-Fi и смарт приложение. Дигитален дисплей. Цена 243 лв;
• Philips Essential Collection – готви по 7 автоматизирани програми. Технология Rapid Air за 90% по-малко мазнина. Автоматично изключване и сигнал за готовност. Поддържане на топлина. Moщнocт 1400 W, обем на съда 4.1 L, интуитивен и модерен дизайн, таймер за 60 мин., темп. регулация до 200 °С. Тъч скрийн. Цена 227 лв.
• Ninja AF160EU – готви по 6 автоматизирани програми. Технология за до 75% по -малко мазнини. Мощност 1750 W, капацитет от 5.2 л, температурен контрол до 240 °C. Удобства като основа против плъзгане, цифров панел. Цена 274 лв.
• Silver Crest S-18 –  готви по 8 автоматизирани програми. Технология за до 95% по -малко мазнини.  Мощност 2400 W, капацитет 8 л, темпер. контрол до 200 °C. Допълнения като тъч стийн, защита срещу преграване, таймер, прекъсване на програма, запазване на топлина, крачета срещу приплъзване. Цена 145 лв.
• Oliver Voltz OV51980Q – готви по 8 автоматизирани програми. Мощност 1500 W, обем 5 л (поема цяло пиле), темпер. контрол до 200 °C, незалепващо покритие за съдомиялна. Управление през Wi-FI с програма TUYA smart App. Допълнения като таймер, индикатор за работа и за завършване на готвенето, LЕD диcплeй, неръждаем вентилатор, студена дръжка, гумирана основа.

Правят се опити за обединяването на двете функционалности в едно за максимална компактност и пълна функционалност. Засега постижението е една тенджера с два капака. Мултикомбинацията се предлага под марките Instant Pot и Ninja Foodi.

Как се съвместяват функции в една тенджера
Начин на използване	Как готви
Капак за под налягане	под налягане, на пара, бавно, подквасване, втасване, поддържане на топлина
Капак за пържене	пържи с горещ въздух, пече, грил, изсушава
Без капак	сотира (запържва)

Комбинираните модели през 2025 г. струват между 470-650 лв, като най-продаваният Ninja Foodi OL750EU с 14 функции се предлага за 639 лв в Техно Микс с безплатна доставка.

Търсени бюджетни марки: Мнения за Voltz, Rosberg и Cosori

Освен утвърдените гиганти като Philips и Tefal, през последната година огромен интерес предизвикват някои по-достъпни марки. Според потребителските мнения:

• Мултикукър и еър фрайър Voltz: Събират отлични мнения заради съотношението цена-качество. Идеални са за първи уред, ако не сте сигурни дали ще го ползвате често.
• Мултикукър Rosberg: Супер бюджетно решение. Потребителите споделят, че върши чудесна работа за основни ястия, супи и варене.
• Еър фрайър Cosori: Един от абсолютните хитове в световен мащаб, вече много популярен и у нас. Мненията за Cosori са блестящи, особено заради квадратната кошница, която побира повече храна, и интелигентните Wi-Fi функции.

Разгледай всички модели на промоция в eMAG

Кога се ползва мултикукър?

Мултикукър трябва при течните консистенции – за супи, ястия със сос. Мултикукърът вари – бавно или бързо, под налягане и на пара. Това е основната функция.

Мултикукър пържи, но с мазнина (поне минимално количество) и пече. Някои модели нямат изричен режим за пържене, но други техни програми за пригодими за тази дейност.

Допълнителни функции на някои мултикукъри са сушене на плодове и ядки, втасване на тесто, подквасване, запарване.

Храна	Време в мултикукър
Боб (накиснат)	25-30 мин под налягане
Пилешки бутчета	15 мин под налягане
Ориз	12 мин + 10 мин почивка
Супа от зеленчуци	10 мин под налягане

Предимства на мултикукъра спрямо еър фрайъра

Еър фраъйрът пържи и пече. Останалите „способности“ на мултикукъра са непостижими за него. Опитват се да го пригодят за повече дейности, като му купуват аксесоари, подложки и приспособления, които се влагат в кошницата.

Мултикукърът е незаменим за основни ястия от нашата кухня като боб, яхния, супа, гювеч. Той икономисва време. Не е нужно работата му да се следи. Няма риск от загаряне. Позволява здравословно готвене с малко мазнина, бавно готвене на ниска температура и на пара.

Виж мнения за топ мултикукъри и поръчай изгодно ТУК!

Недостатъци на мултикукъра спрямо еър фрайъра

Мултикукърът пържи, но по „старата“ технология. Той не пържи с горещ въздух, както еър фрайърът. Затова се нуждае от поне малко мазнина или има риск храната да се изсуши и да се залепи за съда.

Кога се ползва еър фрайър?

Основната функция на еър фрайъра е пърженето с горещ въздух. Това значи обработка на храната без никаква мазнина или с 1 лъжица за вкус (но не е задължително). Уредът пече месо, пиле, риба, баница, тиква и други храни, за които трябва фурна.

Храна	Температура/Време
Пържени картофи	200°C / 15-20 мин
Пилешки крилца	180°C / 25 мин
Риба филе	200°C / 10-12 мин
Зеленчуци	180°C / 10-15 мин

Предимства на еър фрайъра спрямо мултикукъра

Купуваме еър фрайър, за да пържим здравословно. Това е правилният избор за потребители, които предпочитат пържена храна и често приготвят такава. Храната се обдухва от всички страни, обработва се равномерно и няма нужда от обръщане.

Пърженето с горещ въздух е алтернативна технология, която изключва добавянето на мазнина. Това е отделен, различен метод на готвене, който не съществува при мултикукърите. Мултикукърът и еър фрайърът пържат по различен начин и вкусът е различен.

Преимущество на еър фрайъра е запичането с вкусна златиста коричка. Мултикукърът запича, но златистата коричка е достижима само за комбинираните уреди, които имат отделен капак за еър фрайър.

Виж мнения за топ еър фрайъри и поръчай изгодно ТУК!

Най-евтиният фрайър на пазара към момента е DECAKILA в обем  2 L и мощност 1000 W за цената от 66 лв.

Най-висока цена отбелязва PHILIPS Combi XXL HD9880/90 с обем от 8.3 L и мощност 2200W с цената от 1156 лв.

Кой е по-добър избор за вас? Ако готвите предимно супи, яхнии и ястия със сос – вземете мултикукър. За бързо семейство, което обича пържени храни – еър фрайър. За максимална функционалност без компромиси – комбиниран модел като Ninja Foodi или Instant Pot DUO CRISP, които правят всичко в един уред.

Вижте и ТОВА: Конвектомат за вкъщи. Мнения. Разлика между конвектомат и фурна. Цена на домашен конвектомат. Какво е битов и какво – професионален?

Често задавани въпроси и рецепти (FAQ)

• За колко време се пържат картофи в еър фрайър?
  Пресните картофи обикновено се пекат на 200°C за около 15-20 минути, като е задължително да разклатите кошницата поне веднъж по средата на готвенето. Бланшираните замразени картофи стават по-бързо – за около 12-15 минути.
• Могат ли да се направят филийки с яйца в еър фрайър?
  Да! За да не станат прекалено сухи, намажете ги леко с масло преди да ги сложите. Печете на 180°C за около 8 минути. За да не изтече яйцето през решетката, използвайте хартия за печене на дъното.
• Стават ли бухти в еър фрайър?
  Традиционните бухти изискват дълбоко пържене в олио, за да бухнат рязко. В еър фрайър те по-скоро ще се изпекат като малки питки и няма да имат същата въздушна текстура. За истински бухти класическият тиган остава по-добрият избор.
• Къде да намеря инструкции за мултикукър (Crown, Delimano, Philips)?
  Повечето съвременни уреди идват с книжка с рецепти и инструкции. Ако сте я загубили, можете да изтеглите PDF ръководство директно от официалния сайт на производителя или чрез сканиране на QR кода от кутията.

Видео: Сравняване на два модела Инстант Пот –  комбинация с еър фрайър.